馬小涵：在食育課里學會生活 | 文華追光者

都說熱愛美食的人是非常熱愛生活的。馬小涵從小就是一個喜歡美食的人，她走過全國各地很多地方，品嘗過許多特色美食，在感受美食的過程當中品味人生的酸甜苦辣。她還會經(jīng)常研究制作一些菜品，她打開手機相冊給我們看她記錄下來的美食照片，有精致的西餐、甜品，也有經(jīng)典的中式菜品，琳瑯滿目，格外養(yǎng)眼。她說，聽著煎炸烹煮的聲音，是最靠近真實生活的樣子。

從師范學院畢業(yè)后，馬小涵進入濰坊文華小學擔任教師。入職后不到一年，重視發(fā)展素質(zhì)教育的文華小學專門成立了自然與生活中心，以“敬畏自然、尊重生命、熱愛生活和創(chuàng)造幸?！睘槟繕?，針對1-6年級開設勞動課，具體包括兒童整理收納、自然課程、食育健康課、服飾文化禮儀課程、農(nóng)耕課程和心理健康課程等。馬小涵憑借自己食物上優(yōu)秀的理論儲備和烹制技能擔任勞動課老師。

“我當時覺得自己太幸運了，沒想到自己會把對美食的熱愛通過課程的形式分享給學生們?！瘪R小涵特別珍惜這份幸運，搜集大量關(guān)于食物、食育的素材，從理論到實操，一步步打磨完善課程。

2020年下半年，是食育課開設的第一個學期。馬小涵設計了三個單元的食育課學習：飲食健康、勞動實踐、飲食禮儀?！叭齻€單元所有的食育知識是相互貫通的，只是偏向的重點有所不同，勞動課程的特點就是這樣，可以把很多知識相互融合、相互貫通，同時可以相互利用，達到一個最優(yōu)的展現(xiàn)方式?！瘪R小涵說。

一顆種子，一劑調(diào)味品，一幅針線、一個扳手……這一些看似不起眼的事物，往往構(gòu)成了我們的生活。隨著時代的發(fā)展，不僅僅是孩子，很多成年人都不會經(jīng)營生活，缺乏生活常識，生活技能也比較弱。文華開設此類課程的目的，就是想讓學生從小掌握生活的方方面面，能夠獨立自主的生活，從小事做起。

付出總有收獲。一個學期過后，寒假期間，學生們已經(jīng)可以通過學校食育課的所學，幫助家長共同完成年夜飯了。“孩子回家不僅僅只是抱著手機玩游戲，更愿意動手做家務”“孩子竟然會幫著我做飯了，像個小大人，懂事了不少”“孩子更愿意去觀察生活中的一些東西”家長的反饋讓馬小涵更加清晰地了解到，勞動課的必要性和重要性，心里的滿足和成就感讓她更加充滿動力。